哥倫比亞-聖奧古斯丁(San Agustin)莊園豆

豆子名稱 : 哥倫比亞-聖奧古斯丁(San Agustin)莊園豆

介紹 :

資料來源 : http://www.directcoffee.com.tw/

咖啡豆形比較飽滿，豆體的密度比起東非豆鬆散，含水率一致，是一支好烘培的咖啡豆。

淺烘焙City(清香): 藍莓與百香果的香氣是這烘培度最明顯的辨識方法，精緻滑順沒有太多的缺點，飲後杏仁的甜味飽滿，呼氣與吸氣間空氣與舌上方產生淡淡的薄荷涼爽，口中的甜感持續很久不捨得喝開水把甜感沖開。

重烘焙(一般C):榛果加上巧克力蛋糕的乳香氣濃郁，甜甜的味道分布在鼻腔的上方，口感滑順入口沒有一絲絲的勉強，藍莓氣息和焦糖的甜味讓人感到舒暢，整個咖啡都圍繞著甜打轉。

哥倫比亞聖奧古斯丁莊園豆是一支令人期待很棒的咖啡，不論哪個烘培位置都讓人對她充滿好奇，呈現與印象中哥倫比亞咖啡香醇濃郁口感平衡，更廣更深的層次。